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開春必吃五大排毒菜

健康管理師 2024-03-09 04:18:06

祖國醫(yī)學認為

，春季肝臟器官非?div id="jfovm50" class="index-wrap">；钴S，這個季節(jié)養(yǎng)肝排毒
，能達到事半功倍的效果
。而食療
，無疑是最合適的排毒方式。以下幾種食物
，對春季排毒有所幫助
。

黃瓜——清熱促代謝?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》中記載

，黃瓜味甘性涼，有清熱
、解渴
、利水、消腫的功效
。對春季常見的煩躁
、喉痛等癥狀，都有幫助?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學認為
，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動
、加快排泄有一定作用
。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝
，排出毒素
。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素
。鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸
，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。但黃瓜偏寒
，脾胃虛弱
、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌
，比如黃瓜木耳
、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜
，或者做黃瓜餡兒水餃
。

黑木耳——血管清道夫。黑木耳

，性甘味平
，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學認為
，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力
，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附
，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用
。同時
，還因富含鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤的功效
，并可防治缺鐵性貧血
。木耳拿來清炒、涼拌
、做湯均可
。

海帶——吸脂去浮腫。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)

，能夠吸收血管中的膽固醇
，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量
。另外
，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇
，具有良好的利尿作用
，可以治療中毒、浮腫等癥
，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物
。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多
。

蘆筍——清熱防口干

。蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效
，對口干
、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解
。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分
，有利排毒
。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失
，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感
，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌
。

白蘿卜——消食防便秘。蘿卜味辛

、性涼
，具有清熱生津、消食化滯
、順氣化痰的功效?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學認為，蘿卜有很好的利尿效果
，所含的纖維素也可促進排便
，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒
，可以選擇生食
，打成汁或涼拌、腌漬均可
。

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