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    普洱茶存茶的濕度與溫度是多少

    品茶 2023-04-28 20:28:59

    普洱茶存茶的濕度與溫度是多少

    依據(jù)《GB/T30375-2013茶葉貯存》標(biāo)準(zhǔn)

    ,普洱茶的存茶溫度需要控制在25℃以下
    ,相對(duì)濕度為70%以下
    ,同時(shí)需要注意通風(fēng)的環(huán)境
    ,避光
    、防潮、防異味
    ,如溫度過高
    ,會(huì)使得茶葉內(nèi)部物質(zhì)快速氧化、分解
    ,濕度太大
    ,也會(huì)引發(fā)發(fā)霉、變質(zhì)等情況
    ,因此需要合理保存

    普洱茶陳化速率與貯存環(huán)境溫度、濕度相關(guān)

    ,當(dāng)然
    ,如果環(huán)境更差,變質(zhì)也是極有可能

    取溫度

    、濕度來(lái)說(shuō)。

    普洱茶一般是“越陳越香”

    ,陳的過程其實(shí)是等待普洱茶氧化的過程

    茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi),以此為限

    ,溫度越高
    ,活性越高,會(huì)加速茶葉發(fā)酵
    ,會(huì)有酸感

    一旦超過這個(gè)溫度的最大值,活性反會(huì)降低

    科學(xué)證明

    ,普洱茶儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在25℃左右
    ,上下浮動(dòng)5℃左右,在這個(gè)范圍內(nèi)
    ,才能發(fā)揮氧化酶的最佳效果

    同時(shí),太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化

    ,容易形成“霉變”

    濕度應(yīng)人為的控制,年平均濕度不要高于70%

    ,所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)
    ,散發(fā)水份。

    如何存放普洱茶才是正確的

    普洱茶的存放

    ,需要注意密封
    、避光、防異味
    、通風(fēng)
    、適度的溫濕度等。

    通常來(lái)說(shuō)

    ,存放普洱茶
    ,有三種方法:

    第一種,將普洱茶用牛皮紙袋裝好

    ,擠掉多余的空氣
    ,密封袋口,放置在書房
    、茶室等地

    第二種,針對(duì)經(jīng)常取用或拆開的普洱茶

    ,可用棉紙包好
    ,放入罐內(nèi)存放;

    第三種

    ,對(duì)于整提的普洱茶
    ,用原包裝、加紙箱密封貯存

    同時(shí)

    ,需要對(duì)于存放的位置也需要格外注意:

    1、茶葉極易吸味

    ,存儲(chǔ)的場(chǎng)所一定要避開廚房
    、衛(wèi)生間、以及有化妝品
    、藥品的地方

    2

    、要選擇不會(huì)受潮的地方。

    3

    、要選擇太陽(yáng)光不能直射的地方存儲(chǔ)。

    太陽(yáng)光直射茶品

    ,會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色
    ,使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對(duì)茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化
    ,導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡
    ,失去品飲價(jià)值。

    4

    、要避開迎風(fēng)口的地方

    5、有條件可以利用書架

    、儲(chǔ)物架甚至專門的儲(chǔ)物間來(lái)存放茶葉
    。并做好離墻離地的一定距離,一般不小于10厘米

    普洱茶怎么保存最好?

    紫砂容器

    紫砂用具歷來(lái)與茶相伴而生

    ,平時(shí)泡茶
    ,最好的茶具也應(yīng)是紫砂茶具。因?yàn)樽仙叭萜魍笟庑宰詈?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,能夠保證普洱茶陳化所需要的氧氣
    。只是現(xiàn)在的紫砂容器比較貴,也可使用陶罐
    ,相對(duì)于紫砂容器則便宜很多
    ,當(dāng)然效果也會(huì)差一些,但這對(duì)于普通收藏愛好者已經(jīng)足夠
    。但如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶
    ,則紫砂容器仍是最好的選擇

    使用容器需注意

    使用這些容器時(shí),非常重要的一點(diǎn)就是新買回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗

    ,首先清除容器本身的污染源
    。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,或者用一些茶葉煮水清洗
    ,清洗后晾干

    日常存茶

    日常存放茶具

    ,我們可以選擇更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存茶工具,畢竟
    ,茶是一種日常飲品
    ,降低成本也很重要
    。瓦楞紙盒也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。雖然紙盒存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器
    ,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的

    紙箱存茶優(yōu)缺點(diǎn)

    一是紙盒比較容易得到而且是免費(fèi)的

    ;二是紙盒也具備通風(fēng)透氣的特征。紙盒收藏普洱茶需要注意紙盒本身的異味
    ,所以拿回來(lái)的紙盒原來(lái)的用途要了解清楚
    ,如果有異味最好不要用或者放置一段時(shí)間,讓異味散去后再使用
    。若是較大的紙箱
    ,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放
    ,不要拆散

    紙盒存放方法

    可以準(zhǔn)備一些大小合適規(guī)格統(tǒng)一的瓦楞紙盒

    ,每個(gè)盒子裝一片茶,盒子上用標(biāo)簽紙寫上茶品名稱
    ,一目了然
    ,還可以在紙盒邊上鑿一些小洞,以方便通風(fēng)透氣
    。盒子可以整齊的疊放在架子上
    。但生餅、熟餅分開放
    ,散茶比照生
    、熟制法,存放方法不同

    新普洱茶存放

    新普洱茶買回家后不宜馬上存放

    ,要略透氣
    。如果新普洱茶存有較重的倉(cāng)味,可先將其置于通風(fēng)處
    ,待倉(cāng)味散盡后再儲(chǔ)存
    。略有倉(cāng)味的整筒餅裝普洱茶,可將竹箬拆去
    ,單餅儲(chǔ)藏
    ,也可撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。若無(wú)倉(cāng)味
    ,可在竹箬外用宣紙
    、棉紙或牛皮紙包裹,然后存放
    。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用
    ,可以擋住外界過多的濕氣

    長(zhǎng)期存放茶品

    對(duì)一些準(zhǔn)備長(zhǎng)期保存的茶品,如果選擇用紙箱保存,入箱前仍應(yīng)處理一下

    ,如果購(gòu)買的普洱茶是整件的話
    ,則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單,以整件原包裝存放
    。整筒七子餅應(yīng)將鐵絲收緊或細(xì)繩捆綁
    ,以防日久松脫,導(dǎo)致受潮變形或走香
    。散茶最好以牛皮紙袋包扎好
    ,單個(gè)餅茶就用棉紙包也可以

    定期檢查

    收藏普洱茶的一個(gè)重要的樂趣就是看著自己的收藏品在不斷的變化,所以定期拿出來(lái)喝是檢查的唯一方法

    ,只有喝了才知道其轉(zhuǎn)化的程度,所以也要養(yǎng)成定期檢查的習(xí)慣
    。檢查的內(nèi)容除了轉(zhuǎn)化程度外
    ,還要檢查其是否發(fā)霉,或者是否長(zhǎng)蟲
    ,如果有的話就要及時(shí)處理
    ,以免變得嚴(yán)重之后而沒法補(bǔ)救

    如何保存普洱茶餅

    經(jīng)常有人為怎樣保存普洱茶餅而發(fā)愁,那么到底怎樣保普洱茶餅?zāi)?應(yīng)該注意什么呢?對(duì)于怎樣保存普洱茶餅

    ,就少不要從普洱茶餅存儲(chǔ)時(shí)的物理?xiàng)l件要求來(lái)談了

    一、流通的空氣

    但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上

    ,這樣放置的茶
    ,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了
    ,飲用起來(lái)感覺淡然無(wú)味
    。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口
    。另外
    ,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的
    。因此
    ,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

    、恒定的溫度

    普洱茶放置的溫度不可太高或太低

    ,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度
    ,正常的室內(nèi)溫度就好了
    ,最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20~30度之間,太高的.溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸

    、適度的濕度

    “現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放

    ,‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !?/p>

    從以上普洱茶的存放的物理?xiàng)l件來(lái)看怎樣保存普洱茶餅時(shí),就是說(shuō)要做到空氣流通

    ,無(wú)異味
    ,溫濕度適宜。因此只要密封好放于陰涼處
    ,環(huán)境干凈即可
    。至于怎樣保存普洱茶餅時(shí)包裝形式因情況而異。

    以上就是對(duì)怎樣保存普洱茶餅的方法介紹

    ,希望對(duì)大家保存普洱茶餅有所幫助

    普洱茶怎么儲(chǔ)存比較好

    受“普洱茶越陳越香”輿論的影響

    ,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶

    普洱茶的存放比較容易
    ,一般情況下,只要不受陽(yáng)光直射和受潮
    ,在干燥
    、無(wú)光﹑通風(fēng)、無(wú)雜味
    、異味的環(huán)境里放置即可
    。有條件的,可以將熟茶放在干凈
    、無(wú)異味并且透氣性好的大陶罐里
    ,幾年內(nèi)茶氣不會(huì)消散。

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