抽真空鐵觀音可放幾年

抽真空鐵觀音可放幾年

抽真空的鐵觀音一般可放置2~3年，但根據(jù)儲存環(huán)境以及條件有所差別，首先，鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，茶葉經(jīng)過生物氧化，茶葉的風味、香氣較為平穩(wěn)，在抽真空的前提下，無異味、避光、陰涼處存放，可保持2~3年時間，但如果儲存不當，也會提前變質、過期。

正宗的安溪鐵觀音是有保質期的，普通包裝的清香型安溪鐵觀音保質期為18個月左右，真空包裝的清香型安溪鐵觀音保質期為2年，濃香型安溪鐵觀音保質期為2~3年左右。

清香型鐵觀音因發(fā)酵輕，最大限度的保留了茶葉的鮮爽，常溫下最好不要長期保存。

延長茶葉保質期，可采用冰箱保存法（將茶葉置于干燥、無異味、能密封的鐵罐中放入冰箱冷藏即可）?；镜囊笫牵阂灰稍?，二要低溫（一般0-5℃較合適）。

另外市面上的茶葉基本上是每泡7-8克的小袋包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法。采用這樣的包裝并附有外罐包裝的茶葉，其茶葉的保質期會稍微長一些，一般其保質期為2年左右。

而碳培鐵觀音，這種茶葉是成品茶葉經(jīng)過二次加工而成，由于其茶性已經(jīng)比較”熟透“，因此保質期會比上面的兩種要長。第三種，就是陳年鐵觀音了。這樣的茶葉，儲存得當?shù)脑?，是可以越久越好的?/p>

鐵觀音有保質期嗎?

問題一：鐵觀音的保質期是多久一般來說，我們買的鐵觀音茶葉基本上是每包7克的包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法，
如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內)就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。
不過，鐵觀音茶作為一種飲料，即便其已經(jīng)烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮，最多不要超一年，以半年內喝完為佳！

問題二：鐵觀音保質期多長時間鐵觀音是烏龍茶，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝上會有標注，判斷茶葉是否過期。另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉摘請注明出處。

問題三：鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎（1）輕發(fā)酵的鐵觀音（清香型）：①常溫下的保鮮期一般只有兩三個月，春茶保鮮期大約是3個月，秋茶稍微長一些。②真空密封的，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個月以內，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳。③雖即使經(jīng)過烘干壓縮包裝，也存放不宜過久，一年內最能品嘗到新鮮味道。
（2）中度發(fā)酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內質不容易被氧化，常溫下課存放更長時間，但冷藏更好，尤其是需要長期保存時建議冷藏。
（3）陳年鐵觀音：經(jīng)特殊烘焙窖藏，可長期常溫保存，依品質、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
（4）紅茶鐵觀音：屬全發(fā)酵的紅茶，散裝的保質期是18個月，袋裝保質期是24個月，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。

問題四：鐵觀音茶的保質期茶葉到底有沒有保質期呢，各種茶葉的保質期大概是多長時間呢？
我們可以很明確地告訴你，茶葉是有保質期的。我們國家很早就參照食品衛(wèi)生標準制定了茶葉標準，其中對茶葉的保質期作出了限定。國家強制性標準GB7718-94《食品標簽通用標準》規(guī)定，定量包裝茶葉標簽必須標明8項內容，其中包括生產(chǎn)（包裝）日期和保質期這2項。
當然，不同茶葉的保質期是不一樣的。
不發(fā)酵的綠茶的保質期比較短，包裝后如果沒有放入冰箱，兩三個月就會變味；
輕發(fā)酵或者說半發(fā)酵的鐵觀音、武夷巖茶生茶，全發(fā)酵的紅茶等，如果保存得當，保質期會相對較長些；
普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵茶葉，保質期可達10年到20年，因此國家沒有對它們制定保質期，這類茶葉存放得當反而能提高品質。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，散裝茶葉保質期更短些。判斷茶葉是否過期，主要有三方面：一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

問題五：鐵觀音保質期多長時間鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723―1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

問題六：鐵觀音可以存放多久？（1）輕發(fā)酵的鐵觀音（清香型）：①常溫下的保鮮期一般只有兩三個月，春茶保鮮期大約是3個月，秋茶稍微長一些。②真空密封的，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個月以內，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳。③雖即使經(jīng)過烘干壓縮包裝，也存放不宜過久，一年內最能品嘗到新鮮味道。
（2）中度發(fā)酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內質不容易被氧化，常溫下課存放更長時間，但冷藏更好，尤其是需要長期保存時建議冷藏。
（3）陳年鐵觀音：經(jīng)特殊烘焙窖藏，可長期常溫保存，依品質、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
（4）紅茶鐵觀音：屬全發(fā)酵的紅茶，散裝的保質期是18個月，袋裝保質期是24個月，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。

問題七：過了保質期一年的真空小包裝的鐵觀音還能喝嗎？茶葉最好放冰箱冷藏，幾年都沒事。要是沒有異味，是可以喝的

問題八：鐵觀音保質期多長時間鐵觀音是烏龍茶，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝上會有標注，判斷茶葉是否過期。另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉摘請注明出處。

問題九：鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎？好像放了3~4年了。鐵觀音茶葉屬于半發(fā)酵茶葉，密封保質期12至24個月，散裝的時間更短，為健康考慮不要喝了。

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