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       首頁 >> 藥食同源 >> 冬季食療
    
      

      


      
    
      
        
      冬季七大補腎食療妙方
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-07 08:08:12
        
      

        
      
           
      冬季進(jìn)補
      ，很多人都想到要補腎養(yǎng)生
      ，而食療是最好的進(jìn)補方法了
      。今天介紹7個補腎養(yǎng)生食譜
      ，大家可以照著試試
      。除此之外
        ，保持良好的心情
      ，也很重要
      。
      連日來的降溫
      ，讓羊城有了冬天的感覺
      。專家指出，大雪節(jié)氣過后
      ，廣東氣候轉(zhuǎn)寒
      ，此時陰氣已盛，陽氣衰微
      ，而人們肝氣偏盛
      ，容易氣滯血淤
      ，養(yǎng)生除補理肺胃外，特別要護(hù)肝養(yǎng)腎
      。尤其是肝病患者
      ，冬季沒有做好護(hù)肝“功課”，開春后病情易加重
      。她指出
      ，冬季護(hù)肝養(yǎng)生首先要注重精神調(diào)養(yǎng)，要保持良好的心情
      ，以順養(yǎng)陽氣
      ，飲食調(diào)理方面宜增苦味忌咸味。
      家居添綠色
        ，衣著宜鮮艷
      中醫(yī)主張
        ，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界陽氣潛藏的特點?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！霸趺错橉B(yǎng)陽氣
        ？一個字：‘靜’！”池曉玲指出
        ，此時要讓心情樂觀
        ，心平氣和，同時避免大喜大悲
      ，情志驟變傷肝
      。對抑郁型和亢奮型肝炎患者而言，冬季比較難過
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！耙钟粜突颊咝愿駜?nèi)向，肝氣郁結(jié)傷肝
      ，而亢奮型肝病患者煩躁易怒
      。”她說
      ，冬季天氣寒冷
      ，很多人都不如生機勃發(fā)的春季有活力，易倦怠消沉
      ，如果此時沒有注意護(hù)肝
      ，等到春節(jié)聚會社交頻繁時，人一勞累
      ，肝病往往就會加重
      。  池曉玲建議，冬季肝病患者要進(jìn)行“環(huán)境色彩自我暗示”療法
      ，例如家居換用暖色調(diào)飾物
      ，多擺放綠色植物
      ，衣著以鮮艷為主等
      。生活起居方面
      ，白天多曬太陽，促進(jìn)陽氣潛藏
      ，老年患者最好在上午10時左右進(jìn)行晨練
      ，不要像夏天鍛煉那樣練到大汗淋漓，而是微微出汗即可
      。要注意保暖
      ，尤其是頭、腹部
      、腳部
      ，晚上睡覺前可以用熱水泡腳，以促進(jìn)血液運行
      。不過
      ，她不贊成每晚都用熱水袋暖腳，“這樣太燥
      ，與其依賴熱水袋
      ，不如加蓋一層被，否則早上起來
      ，容易嘴唇
      、腳部干裂?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?/p>
      溫補應(yīng)“吃苦”
      ，粥湯正當(dāng)時
      冬天進(jìn)補，應(yīng)以溫補為主
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！梆B(yǎng)肝不要忘了養(yǎng)腎。因為肝腎同源
      ，精血同源
      ，而腎藏精，肝藏血
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！睂＜医ㄗh，可多吃羊肉
      、牛肉
      、雞肉、鵪鶉
      、墨魚
      、章魚
      、北芪、黨參
      、熟地
      、黃精、枸杞等
      。一些人愛吃狗肉
      ，實際上狗肉性太熱，不宜多吃
      。
      推薦了幾款養(yǎng)肝
      、補腎、益氣的粥湯：
      菟絲子粥
      菟絲子30克
      ，粳米150克
      ，白糖若干。將菟絲子洗凈并搗碎
      ，放入砂鍋
      ，加適量清水，小火煎湯
      ，去渣取汁
      ，再加淘凈的粳米煮粥，待粥快好時加入白糖
      ，稍煮片刻即可食用
      。有補腎益精、養(yǎng)肝明目
      、益脾止瀉的作用
      。
      靈芝北芪瘦肉湯
      黃芪15克，靈芝10克
      ，瘦豬肉150克
      。瘦豬肉切成小塊，加水適量
      ，放入黃芪
      、靈芝，煮至豬肉熟爛
      ，細(xì)鹽調(diào)味即可
      。有補脾益氣、滋補強壯
      、補益精氣
      、扶正培本等功效。
      蜂蜜松仁粥
      松子仁30克，粳米150克
      ，蜂蜜若干
      。松子仁洗凈，搗成泥狀
      ，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中
      ，加適量清水，用大火煮沸
      ，再換小火煮成粥
      ，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用
      ，可補腎益脾
      。
      瘦肉枸杞大棗糯米飯
      豬瘦肉150克，枸杞
      、益智仁
      、核桃仁各10克，大棗10枚
      ，糯米100克
      ，粳米50克。將瘦肉洗凈切片
      ，枸杞
      、益智仁、大棗
      、核桃仁洗凈
      ，瘦肉用醬油、糖
      、生粉
      、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋
      ，煸炒片刻后撈起備用
      。將枸杞、益智仁
      、大棗與淘凈的糯米
      、粳米一同放入砂鍋，加適量水
      ，煮飯
      ，待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面，再煮至飯熟
      ，放入核桃拌勻即成
      。有健脾益氣、溫補肝腎的功效
      。
      豬肝腎飯
      粳米200克
      ，豬肝和豬腎各50克
      ，干姜粉10克，熟油
      、黃酒
      、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈
        ，加工切塊
        ，再用熟油、黃酒
        、白糖等拌腌
        。把粳米淘凈，放入砂鍋中
        ，加適量清水
        ，用大火煮沸，小火煮成米飯
        ，當(dāng)煮到快要干水時
        ，撒入干姜粉，將豬肝
        、豬腎平鋪于飯面上
        ，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成
        。有補益肝腎的功效
        。
      枸杞核桃麻雞丁
      枸杞90克，核桃仁150克
      ，黑芝麻50克
      ，嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透
      ，放入枸杞
      ，立即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油
      ，待油五成熟時投入雞丁
      ，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒勻即成
      。有養(yǎng)肝益腎之效
      。
      益氣養(yǎng)心粥
      蓮子30克，黨參15克
      ，山藥30克
      ，粳米200克。將上述材料洗凈放入鍋內(nèi)，加適量水煮成粥
      ，溫?zé)崾秤谩?/p>

          
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      冬至過后堅果養(yǎng)生
      
                        
      冬至過后
        ，一年中最冷的時節(jié)就要來了。這個時候在飲食方面可以有適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補
        。冬季進(jìn)補的首選食材應(yīng)該是堅果。含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸
        ，能夠滋潤皮膚調(diào)理身體微循環(huán)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬季感冒就喝大米粥
      
                        
      冬季感冒就喝大米粥冬天，時冷時熱
        ，易患感冒
        ，此時多喝熱粥，有助于發(fā)汗
        、散熱
        、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒的治愈
        。感冒后胃口較差
        ，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收
        。另外
        ，有些藥會刺激腸胃，喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用
        。冬日煮粥以大米最好
        。冬季感冒就喝大
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2024-03-08
                    
      
                
      
                
                  冬季感冒就喝大米粥
                 
            
      
 
                
                  
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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