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買的高檔綠茶茶湯竟是渾濁的買坑了嗎
首先告訴茶友們結(jié)論吧，茶湯渾濁多半是因?yàn)椴韬?div id="m50uktp" class="box-center"> ，此類高檔茶葉較為鮮嫩，含芽率較高
，而芽頭茸毛較多，加工后的茸毛便是干茶身上的茶毫
，很多綠茶如碧螺春等，茶毫滿披
茶湯為什么會(huì)苦盡甘來(lái)(用化學(xué)講黑茶喝起來(lái)為什么會(huì)有點(diǎn)苦
？)
茶湯為什么會(huì)苦盡甘來(lái)大多數(shù)人初嘗茶味的第一印象便是“苦”
，但隨后便感受到了一絲“甜”
，這便是回甘。所謂回甘
，就是初嘗苦味，之后喉嚨返回甜味
，苦甜交織共同作用形成的獨(dú)特體驗(yàn)
大紅袍茶湯泡沫多
大紅袍茶湯泡沫多主要是因?yàn)椴鑳?nèi)茶皂素的作用
，茶皂素是一類結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖苷類化合物
，茶皂素味苦而辛辣
，可稍溶于溫水
，PH值5.6~5.7之間呈微酸性
，具有很強(qiáng)的起泡力
大紅袍茶湯色深淺的原因(如何鑒別大紅袍的好壞呢
？)
大紅袍茶湯色深淺的原因大紅袍茶中富含茶多酚
，茶多酚與空氣接觸后易氧化
，從而導(dǎo)致茶湯深淺不一
；其次
什么用于中和茶湯使之濃淡均
正宗金駿眉茶湯顏色
信陽(yáng)毛尖的茶湯混濁(茶湯出現(xiàn)混濁是因?yàn)槭裁矗?
信陽(yáng)毛尖的茶湯混濁信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于河南信陽(yáng)
，其茶具有細(xì)、圓
安溪鐵觀音茶湯特點(diǎn)
安溪鐵觀音是閩南烏龍的代表茶品
，具有觀音韻，清香雅韻的顯著特點(diǎn)
，其茶香濃持久
，帶有蘭花香、果甜香等
，氣息清純，其茶湯色金黃明亮
，清澈見(jiàn)底
，滋味上甘醇爽口
，回甘生津明顯
茶湯里的水味到底是個(gè)什么味兒
茶湯里的水味到底是個(gè)什么味兒水味
，從字面意思我們知道，就是水的味道
，“白掛掛”
，無(wú)色無(wú)味
。而茶湯里的“水味”
，茶友們多少都有過(guò)體驗(yàn)
。既然只有水味
，那么茶的味道又去了何方？有的茶
茶湯有各種顏色它們從何而來(lái)
茶湯有各種顏色它們從何而來(lái)首先我們先來(lái)看一張圖，一片茶葉之中所含的物質(zhì)成分
。與茶葉“色”有關(guān)系的兩種總體為色素、茶多酚。植物中含有的有色物質(zhì)
，都可以叫做“色素”
。茶里面也有很多色素
普洱生茶湯為什么會(huì)有泡沫
普洱生茶湯為什么會(huì)有泡沫普洱生茶湯出現(xiàn)泡沫
，主要是因?yàn)椴柙硭?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，茶皂素又名皂甙
、皂角甙
，具有一定起泡能力，而普洱生茶采用云南大葉種茶樹(shù)制成
，其葉片、莖均含有一定程度的茶皂素
茶湯之中的水味究竟是個(gè)什么味
茶湯之中的水味究竟是個(gè)什么味茶湯里的“水味”，茶友們多少都有過(guò)體驗(yàn)
。有的茶
，是喝著喝著才出現(xiàn)水味的，也有些茶
，一開(kāi)始入口就有點(diǎn)“寡”，水味特別重
，試著再?zèng)_兩三道
，仍是如此
茶湯中的茶氳是怎么形成的
茶湯中的茶氳是怎么形成的茶湯中茶氳的形成主要與茶內(nèi)物質(zhì)
、環(huán)境溫差有關(guān)
。其一
，茶葉中含有脂溶性物質(zhì)
，如脂肪酸、胡蘿卜素以及揮發(fā)性香氣物質(zhì)
，此類浸出物質(zhì)比重較輕，漂浮于湯面之上
茶湯中的白霧是什么
茶湯中的白霧是什么茶湯中的白霧指的是茶氳
，即漂浮在茶湯之上如霧般的氣體，白霧又被稱為“茶氳”或“湯氳”
，白霧是茶葉沖泡后的自然現(xiàn)象，主要與茶湯中含有的脂溶性物質(zhì)有關(guān)
綠茶的茶湯不亮是什么原因