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      選對食物能預(yù)防職業(yè)病

      健康管理師 2024-03-10 18:36:28

      攝影

      、X光拍片和微機(jī)操作人員:由于經(jīng)常接觸放射線
      ,應(yīng)多吃高蛋白食品
      ,以補(bǔ)充因放射線損害引起的組織蛋白質(zhì)的分解
      ;多飲些綠茶,有利于加快體內(nèi)放射線物質(zhì)的排泄
      ;還應(yīng)多食富含碘的食物
      ,如海帶
      、紫菜等

      汞礦開采作業(yè)及氣壓表、油墨

      、石英燈
      、整流器制造人員:由于經(jīng)常接觸汞
      ,應(yīng)常食用柑桔
      、胡蘿卜
      、玉米等食物,因?yàn)檫@類食物內(nèi)含有大量的果膠物質(zhì)
      ,能與汞結(jié)合,降低血液中汞離子的濃度
      ,加速排除體內(nèi)的汞離子
      ;還應(yīng)多食富含維生素B1的食物。

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      、鑄造、電焊
      、玻璃
      、搪瓷等作業(yè)人員:由于與“鉛”物質(zhì)接觸較多,應(yīng)多吃含酸較高的蛋
      、瘦肉
      、魚類?泥鰍?等食物
      。多食碳水化合物,抑制鉛的吸收
      ,多食富含鈣
      、鐵等礦物質(zhì)的食物,如骨頭湯
      、蝦、豆制品
      、發(fā)菜
      、動物血等,減少鉛蓄積

      陶瓷、干電池等生產(chǎn)人員:由于常與錳接觸

      ,應(yīng)多食富含鐵的食物
      ,以免引起缺鐵性貧血。

      煉油

      、油漆、染料等生產(chǎn)人員:因經(jīng)常與苯接觸
      ,應(yīng)多選食高蛋白及富含維生素C的食物

      紡織

      、鑄造、翻砂
      、教師等與粉塵打交道的人員:
      應(yīng)多吃豬血。紡織業(yè)等接觸纖維的人員還應(yīng)多食黑木耳
      ,以幫助消化纖維類物質(zhì)

      農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)人員:常接觸磷

      ,應(yīng)多食蛋白質(zhì)
      ,以提高抗磷能力。

      軋鋼

      、窯業(yè)等高溫工種人員:除應(yīng)補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)及維生素B1
      、B2、C外
      ,還應(yīng)食入一定量的鹽等。

      振動

      、噪聲環(huán)境中工作的人員:體內(nèi)的維生素B消耗量很大
      ,應(yīng)多食富含維生素B的食物,如米糠
      、麥麩,以提高工作人員的聽力
      ,預(yù)防聽覺器官的損傷
      。此外,振動及噪聲通過植物神經(jīng)系統(tǒng)
      ,能抑制胃腸功能及消化腺的正常分泌
      ,使人的消化功能下降
      ,食欲減退
      ,腹脹等,故應(yīng)食易于消化
      、能促進(jìn)食欲的營養(yǎng)豐富的食物

      用腦者:宜偏食蛋黃

      、動物腦
      、禽類、牛奶
      、蓮子
      、蘋果、金針菇等
      ,多攝取蛋白質(zhì)
      、糖、卵磷脂
      、鈣
      、鐵
      、維生素B族等養(yǎng)分
      ,以利于補(bǔ)充腦力消耗、增智健腦

      野外作業(yè)者:膳食宜量多質(zhì)好

      ,并常飲水。冷天可偏食羊肉
      、牛肉
      、狗肉、魚
      、辣椒、姜等高脂
      、高熱量飲食
      ,以利補(bǔ)充體力和流汗的消耗、抗風(fēng)御寒

      在高溫環(huán)境下勞動的人員:由于機(jī)體大量出汗,體內(nèi)鋼

      、鉀大量喪失,除了補(bǔ)充足量的水和鹽分外
      ,最好多吃一些含鉀較豐富的食品
      ,如黃豆、青豆
      、綠豆、馬鈴薯
      、菠菜
      、柿餅、香蕉等
      。高溫環(huán)境中
      ,人體維生素消耗量增加,大多數(shù)水溶性維生素可從汗水中流失
      ,其中以維生素C流失較多
      ,應(yīng)多吃一些綠葉蔬菜、棗和柑桔類水果

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