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    ?健康飲食習(xí)慣,上班族這樣吃更健康
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-23 18:18:46
        
    

        
    
           
    1、核桃
    核桃所含的油性為多不飽和脂肪酸以及單不飽和脂肪酸
      ，這些物質(zhì)不會造成動(dòng)脈阻塞。常吃核桃不僅不會造成肥胖
    ，反而會降低體重增加和患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。
    核桃是抗氧化之王
    ，對于白領(lǐng)養(yǎng)生防衰老有著不可忽視的作用。常吃核桃
    ，有助于指甲的秀韌。但專家建議
    ，進(jìn)食核桃不宜過多
    ，每天量應(yīng)以7顆為妥
    。
    2、葡萄干
    葡萄中的糖主要是葡萄糖
    ，能很快地被人體吸收
    ，變成身體所需要的能源。葡萄干中果糖含量高達(dá)60%
    ，果糖是一種單糖
      ，在久放的葡萄干中有可能會結(jié)晶
      ，但這并不影響食用。果糖可以直接供給身體熱能
      ，補(bǔ)充體液
      ，營養(yǎng)全身
      。對補(bǔ)血也大有裨益
      ，可以改善缺鐵性貧血。
    此外
      ，葡萄干含有的有機(jī)酸
      、氨基酸
      、維生素和礦物質(zhì)等對大腦神經(jīng)也有興奮作用，可以幫助素食者對抗神經(jīng)衰弱和過度疲勞
      。
    3
    、榛子
    榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達(dá)到60.5%
    ，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收
    ，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用
    。榛子中鎂
    、鈣和鉀等微量元素的含量很高
    ，長期使用有助于調(diào)整血壓。
    榛子含有的天然植物甾醇對皮膚有溫和的滲透性
    ，可以保持皮膚表面水分
    ，促進(jìn)皮膚新陳代謝，抑制皮膚炎癥、老化
      、防止日曬紅斑
      ，還有生發(fā)養(yǎng)發(fā)之功效
      。
    4
      、板栗
    每天早晨和晚上
      ，把新鮮的栗子放在口中細(xì)細(xì)咀嚼，直到滿口白漿
      ，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的補(bǔ)益治病效果。
    若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5-10枚的習(xí)慣
    ，可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛
    、腰酸腿疼的目的
    。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)
    ，也適合長期治療人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳
    ，氣虛乏力。
    但是要說明的是
    ，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。
    冬天上班族中午吃什么更健康
    1
    、面條
    面條含有豐富的碳水化合物
    ，能提供足夠的能量
    ，而且在煮的過程中會吸收大量的水
    ，100克面條煮熟后變成400克
    ，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外
    ，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是這種有益的原料
    。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對腦細(xì)胞有刺激作用
    。所以
    ，冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇
    。
    平時(shí)應(yīng)酬較多的人
    ，喝酒后最宜吃碗陽春面
    ，不僅解酒，還能起到養(yǎng)胃補(bǔ)身的功效
    。冬天是吃蘭州拉面最好的季節(jié)
    。炸醬面是幾種風(fēng)味面中營養(yǎng)搭配最合理的
    。刀削面由于制作工藝的差別，面較硬且不易消化
    ，所以青年人可以多嘗試，而老年人就不該多吃了
    。吃面條應(yīng)該多搭配一些蔬菜
    、蛋類食品
    。
    2
    、素菜
    要想下午不犯困
    ，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐
    ，如新鮮的魚、雞
    、海鮮
    、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維
    、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜
      ，如辣椒、胡蘿卜
      、菠菜等
      ，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣
      ，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面
      ，最好選擇綠豆飯或全麥面包。
    此外
    ，土豆中淀粉含量較高
    ，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠
    。
    3、湯水
    冬季養(yǎng)胃
    ，1200午飯前喝湯。在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收
    ，尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時(shí)
    。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小
      。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼
      ，容易消化不良。
    冬天養(yǎng)生適合喝羊肉湯
      、雞湯、牛肉湯
      、乳鴿湯等
      。任何一種食品所含的營養(yǎng)素都不會很全面，因此
      ，提倡用幾種動(dòng)物或植物性食品混合煮湯
      ，不但可使味道更加豐富
      ，也可使?fàn)I養(yǎng)更全面。因更多的營養(yǎng)素仍留在渣中
      ，所以湯里的“干貨”不要扔掉。
    

          
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