奶油白菜做法是什么

。

做法：

a、將白菜心

，紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。

b

、將白菜心紅柿子椒絲，香菜梗段用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精，熬濃的桔子汁，白糖，香蕉精攔勻，放冰箱冷藏室內(nèi)數(shù)小時，即可食用。

特點(diǎn)：色澤鮮艷

，脆嫩酸甜，清涼爽口。

奶油白菜做法是什么

做法一：

食材：大白菜500克，洋蔥半個

，里脊肉100克

調(diào)料： 姜三片

，精鹽、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡煉乳兩大匙，面粉一大匙，煉乳一大匙，水四大匙

步驟：

1

、將白菜洗凈切塊，洋蔥切絲，里脊肉切薄片;

2

、白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻，高火10分鐘后取出，留汁，瀝干白菜;

3

、色拉油、淡煉乳高火2分鐘后放入洋蔥，高火2分鐘，再放入面粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻，最后放入白菜與肉片，高火5分鐘即可。

做法二：

食材：凈白菜頭300克

，鮮牛奶100克，清湯300克，淀粉、花生油、蔥末、料酒、精鹽、芝麻油各適量

步驟：

1

、白菜頭順刀切成長條，鮮牛奶加入適量淀粉調(diào)成汁;

2

、鍋置火上，加入清水燒沸，下白菜煮熟后撈出， 用清水過涼，瀝水，用手理順