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首頁 >> 藥食同源 >> 夏季食療

四類人夏季不宜吃大棗

健康管理師 2024-03-09 04:00:46

大棗對身體有很多補益作用，因此民間流傳著“一日吃仨棗

，一輩子不顯老”的說法。中醫(yī)認為
，大棗性味甘溫
，能補中益氣、養(yǎng)血安神
。病后體弱
、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體
。但是
，大棗屬于藥食同源之品，有自己獨特的藥性
，如果不分青紅皂白
，不辨體質(zhì)，一律用大棗進補
，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙
。

在中藥學(xué)里

，紅棗功效與作用可分為以下幾種：

1、健脾益胃：脾胃虛弱

，腹瀉，倦怠無力的人
，每日吃紅棗七顆
，或與黨參，白術(shù)共用
，能補中益氣，健脾胃
，達到增加食欲
，止瀉的功效；紅棗和生姜
，半夏同用
，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹
，嘔吐等癥狀
。

2、增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)

，主要為葡萄糖
，也含有果糖
、蔗糖
，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖
、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C
、核黃素、硫胺素
、胡蘿卜素
、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用
，能提高人體免疫功能
，增強抗病能力
。

3

、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體
，滋潤氣血
。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗
，黃耆
，枸杞，能提升身體的元氣
。

4

、增強肌力
，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑
，共3周，體重的增加較對照組明顯升高
，并且在游泳試驗中
，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用
。

5、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中

，以減少烈性藥的副作用
，并保護正氣。如：「十棗湯」中
，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害
。紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉
，民眾無需h買坊間昂貴的補品
，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效
。

6、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜

、催眠和降壓作用
，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用
，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用
、強直木僵作用，故大棗具有安神
、鎮(zhèn)靜之功
。

四類人夏季不宜吃大棗

痰濕偏盛者。這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩

、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振
，平時常感覺胃部脹滿
，嚴重者會伴有頭暈、惡心
、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀
。大棗的滋膩之性容易助濕
，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進而加重上述不適
。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁
、紅小豆
、山藥
、絲瓜等健脾利濕的食物。

愛上火的人

。這類人體質(zhì)偏熱
，經(jīng)常出現(xiàn)便秘
、口臭
、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀
，而大棗性味甘溫，偏于溫補
，若大量食用
，猶如火上澆油
。

感冒初期患者

。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛
，若此時食用大棗
，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果
，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)
。

糖尿病患者

。大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高
，病情加重。因此
，血糖高的人不宜多吃大棗
。

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