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夏季如何健康吃荔枝

佚名 2024-03-09 05:52:29

夏季如何健康吃荔枝

荔枝素有中國嶺南佳果之稱

，色
、香
、味皆美
，同時也含有豐富的營養(yǎng)價值
，功效多
，但只有掌握荔枝的健康吃法
，才能更好發(fā)揮其食療功效
。那么該如何健康吃荔枝呢
？以下幾大降火吃法不得不知
。

警惕“荔枝病”

中醫(yī)認為，荔枝性溫

，陰虛火旺者慎服
，即荔枝屬于溫性食物，多吃易“上火”
，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足
、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用，民間也有“一顆荔枝三把火”之說
。

近年來的研究表明

，荔枝具有降血糖的作用
，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈惡心
、腹痛腹瀉
、疲乏無力、面色蒼白
、皮膚濕冷等癥狀
，重者嗜睡昏迷、抽搐
、四肢癱瘓
、心律不齊、血壓下降
，甚至危及生命
。其發(fā)病原因主要是空腹進食大量的荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致
，被稱為“荔枝病”
，以兒童為多見。還有個別人對荔枝過敏
，會出現(xiàn)皮疹
、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。

如何健康吃荔枝

1

、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪

將荔枝剝?nèi)ネ鈿ぃㄗ⒁?div id="d48novz" class="flower left">

，荔枝果肉外的那層白膜不要剝?nèi)ィ磧粲镁}調(diào)成30%的鹽水
，浸泡剝好的荔枝1個小時后取出剝食
，可以很大程度地去火降燥。

如果希望荔枝的保鮮期長一些

，也可剝?nèi)グ啄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時后取出放入保鮮盒中碼好
，然后在冰箱的冷凍層中冰凍
，要吃的時候取出即食。

2

、不要連續(xù)大量進食荔枝

注意一次食量不要超過10個

，多食會令肝火上升，喉干舌燥
，嚴重的會引起惡心
、四肢無力、暈眩等不適
。特別是兒童
，吃3-4粒即可
，吃多易生熱病。陰虛燥熱
、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝
，同時，糖尿病患者和易脹氣的人
，吃荔枝要謹慎
。

3、別在空腹的時候吃荔枝

吃荔枝時不要空腹

，最好是在飯后半小時再食用
。

4、喝一些預(yù)防上火的湯水

在吃荔枝的同時

，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉
、豬骨湯喝
，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火
。還可以
，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。

夏季吃荔枝謹記4禁忌 荔枝怎么吃不上火

中醫(yī)學(xué)認為

，荔枝味甘酸
，性溫，歸脾
、肝兩經(jīng)
，有生津益血，健脾止瀉
，溫中理氣
，降逆等功效，能夠治療貧血
、脾虛久瀉
、氣虛胃寒、呃逆等病癥
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》中記載，荔枝有“補脾益肝
、生津止呃
、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等作用
。荔枝較適用于婦女產(chǎn)后血虛及老年體弱多病者
。
但是食用荔枝也有禁忌：中醫(yī)認為
，荔枝性溫，陰虛火旺者慎服
，即荔枝屬于溫性食物
，多吃易“上火”，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足
、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用
，民間也有“一顆荔枝三把火”之說。明代醫(yī)家李時珍認為：“荔枝氣味純陽
，其性畏熱
。鮮者食多，即齦腫口痛
，病齒及火病人尤忌之
。”
近年來的研究表明
，荔枝具有降血糖的作用
，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈惡心
、腹痛腹瀉
、疲乏無力、面色蒼白
、皮膚濕冷等癥狀
，重者嗜睡昏迷、抽搐
、四肢癱瘓
、心律不齊、血壓下降
，甚至危及生命
。其發(fā)病原因主要是空腹進食大量的荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致
，被稱為“荔枝病”
，以兒童為多見。還有個別人對荔枝過敏
，會出現(xiàn)皮疹
、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。
正確食用荔枝的方法：1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥
。2.每日進食荔枝一般不超過300克
。3.不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用
。4.對荔枝過敏的人
、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食
。5.適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。6.因進食荔枝而引起低血糖者
，要適量補充糖水
，癥狀嚴重者應(yīng)及時送醫(yī)院進行治療。

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