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      孕婦,產(chǎn)婦
      ,嬰兒能不能吃綠茄子

      吃出健康 2023-05-12 18:03:42

      孕婦能吃綠茄子嗎

      能吃

      產(chǎn)婦能吃綠茄子嗎

      能吃

      嬰兒能吃綠茄子嗎

      能吃

      綠茄子的功效與作用

      綠茄子的功效與作用

      1

      、防治心血管疾病茄子含有大量維生素P
      ,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力
      ,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性
      ,防止微血管破裂出血
      ,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂
      ,所以經(jīng)常吃些茄子
      ,有助于防治高血壓、冠心病
      、動(dòng)脈硬化和出血性紫癜
      。保護(hù)心血管、抗壞血酸:此外
      ,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效

      2、防癌抗癌國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍

      ,是抗癌強(qiáng)手
      ;防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖
      ,對(duì)于防治胃癌有一定效果
      。此外,茄子還有清退癌熱的作用

      食用綠茄子要注意什么

      1

      、茄子不宜削皮食用,因?yàn)榍炎悠ぶ泻械臓I(yíng)養(yǎng)成分不但能夠促進(jìn)傷口愈合
      ,還具有保護(hù)心血管及防癌的功效

      2、手術(shù)前忌吃茄子

      ,否則可能導(dǎo)致麻醉劑無(wú)法被正常地分解
      ,會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間,影響病人康復(fù)速度

      3

      、茄子不宜和螃蟹一起吃,否則腸胃會(huì)不舒服
      ,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腹瀉

      如何挑選綠茄子?

      在挑選茄子時(shí)

      ,需要選擇表皮均勻而且周正的
      、老嫩不宜偏差太大、無(wú)裂口
      、腐爛
      、銹皮
      、斑點(diǎn)、皮薄
      、子少
      、肉厚、細(xì)嫩的這樣的茄子不但新鮮而且口感也很好
      。吃茄子千萬(wàn)別選太嫩的
      ,未成熟的茄子會(huì)喪失口感,而太老的則會(huì)多子不好吃

      綠茄子如何保存

      茄子保存方法很簡(jiǎn)單,如果剛從地里摘下的茄子本身就自帶一層保護(hù)膜

      ,有一層白色粉末狀的物體
      ,可以有效的保護(hù)茄子,這樣的茄子將其放于通風(fēng)處保存即可
      ,如果出現(xiàn)變色的茄子不建議在保存
      ,即可吃掉為好。

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