豬骨髓的功效與作用
食材簡介
豬髓,中藥名。為豬科豬屬動物豬的脊髓或骨髓。遍及全國。具有益髓滋陰,生肌之功效。常用于骨蒸癆熱,遺精帶濁,消渴,瘡瘍。
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì),鈣,鐵,鋅等多種人體必需的元素,可以增強骨骼健康,提高自身免疫力,對大腦有很大的幫助,是全天然,無害化,健康安全的食品。
食用功效
豬脊髓補陰益髓。治骨蒸勞熱,消渴,瘡瘍。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
脾胃虛寒者不宜多食。高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。
選購技巧
豬骨髓是從豬脊骨中抽出來的,購買時要看清楚豬脊骨里面的脊髓是否新鮮完整 。
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