蕨根粉的功效與作用
食材簡介
“蕨根粉”是從野生蕨菜的根里提煉出來的淀粉類做成的粉絲食品。因為蕨菜的根是紫色的
，所以做出的粉絲也就成了“黑粉絲”。蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，即可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸。營養(yǎng)價值
蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物制品
，既可入藥又可食用，富含鐵食用功效
蕨根有滑腸通便
、清熱解毒、消脂降壓、通經(jīng)活絡(luò)、降氣化痰、幫助睡眠等功效。適用人群
一般人群均可食用
。禁忌人群
脾胃虛寒者慎用，常人也不宜多食
。選購技巧
1
、看標(biāo)簽：消費(fèi)者在購買蕨根粉時可先查看產(chǎn)品QS/SC標(biāo)識、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證編號等。另外，也可挑牌子，一般而言，大品牌的產(chǎn)品，質(zhì)量相對有保障，在購買部分蕨根粉時還需留意相關(guān)證書及地理標(biāo)識。2、看包裝：選擇包裝密封完好、包裝整齊平滑，標(biāo)簽字體清晰本文地址:http://m.mcys1996.com/nengbunengchi/29791.html.
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