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鰷魚

吃出健康 2023-05-13 17:23:56

鰷魚的功效與作用

食材簡介

鰷魚是一種營養(yǎng)豐富的海魚，并且具有脂肪及各種人體所需很高的藥性價值。

營養(yǎng)價值

鰷魚富含蛋白質(zhì)

、脂肪、有機(jī)酸及各種維生素和礦物質(zhì)
。

食用功效

具有亮發(fā)、提高免疫力

、健腦明目
、有益心血管、和胃
、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
、通血、抑癌抗瘤
、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效
。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

患有皮膚感染及皮膚病等病癥者不宜食用

。

選購技巧

鰷魚體細(xì)長

，側(cè)扁，背部幾成直線
，腹部略凸
。自胸鰭基部至肛門有明顯的腹棱。

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