、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。

營養(yǎng)價值

1

、生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效；3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用；4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

食用功效

1

、生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

適用人群

一般人群均可食用

。

禁忌人群

尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃

。

選購技巧

挑選生菜時，除了要看菜葉的顏色是否青綠外

，還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。

本文地址:http://m.mcys1996.com/nengbunengchi/29112.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)

，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 圓白菜

下一篇: 豆苗