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       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      金童玉女瓜
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 19:52:00
        
      

        
      
           
      金童玉女瓜的功效與作用
      
													
      食材簡介
      “金童”
      、“玉女”超小水果型黃瓜均為橢圓形
        ，光滑無刺有光澤
      ，脆甜
        、清爽
      。強雌性
      ，極早熟
      ，瓜膨大速度快
      ，連續(xù)坐瓜能力強
      ，每節(jié)1-2瓜
      ，商品瓜長4-5 cm，無把
      。平均單瓜重30g
      ，節(jié)間長度8～10 cm。較耐低溫
      、弱光
      ，適合保護地秋冬或冬春栽培。其區(qū)別僅是“金童”瓜色亮綠
      ，“玉女”瓜色淡白
      。
      營養(yǎng)價值
      金童玉女黃瓜，又叫拇指小黃瓜
      。產(chǎn)品有兩種：白色的為金童小黃瓜
      ，綠色的是玉女小黃瓜。這種產(chǎn)品外形小巧新穎奇特
      ，口感清脆香甜
      ，無核，整棵果都可食用
      。本產(chǎn)品營養(yǎng)價值極高，藥物殘留很少
      。黃瓜富含維生素E和黃瓜酶
      ，尤其是小黃瓜，除了潤膚
      ，抗衰老外
      ，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶
      ，黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶
      ，能有效地促進(jìn)機體的新陳代謝。含有維生素B1
      ，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利
      ，能安神定志，輔助治療失眠癥
      。黃瓜有利尿的功效
      ，有助于清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼
      ，具有清熱利水
      、解毒的功效
      。黃瓜也是美容菜蔬，黃瓜所含的黃瓜酶
      ，能促進(jìn)人體的新陳代謝
      ，排出毒素，其中的維生素C
      ，能美白肌膚
      ，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成
      。
      食用功效
      1
      、美容，抗衰老：潤膚
      ，抗衰老外
      ，還有很好的細(xì)致毛孔的作用。2
      、安神：黃瓜含有維生素B1
      ，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志
      ，輔助治療失眠癥
      。3、利尿：黃瓜有利尿的功效
      。4
      、清熱解毒：黃瓜味甘性涼，具有清熱利水
      、解毒的功效
      。
      適用人群
      一般人群均可食用，適宜熱病患者
      、肥胖
      、高血壓、高血脂
      、水腫
      、癌癥、嗜酒者多食
      。
      禁忌人群
      脾胃虛弱
      、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃
      。
      選購技巧
      1
      、看瓜刺：嫩的黃瓜表面一般都帶有刺，如果刺小而密，且容易碎斷
      ，則這種黃瓜味較鮮嫩
      ，若是黃瓜表面無刺，則表示黃瓜較老
      。2
      、看瓜形：若是瓜形較直，且細(xì)長均勻
        ，較短
        ，個頭也較小，則這種黃瓜的口感較好
        。3
        、看瓜色：顏色為鮮綠色的是嫩瓜，口感沒有顏色發(fā)綠
        、發(fā)黑的較成熟的黃瓜好吃
        。4、看豎紋：豎紋比較突出
        ，能明顯的看到的黃瓜比表面光滑而沒有豎紋的黃瓜好吃
        。5、看頂花：自然生長的黃瓜
        ，頂端應(yīng)該是自然流線型
        ，沒有小疙瘩，且自然生長的黃瓜的頂花脫落后
        ，會收縮
        ，從而留下一個疤痕，而不是頂端突出像個小帽子
        。
      儲存簡述
      不適合低溫保存
        ，常溫可以保存3-4天。
      其他相關(guān)說明
      黃瓜當(dāng)水果生吃
      ，不宜過多
      。黃瓜中維生素較少
      ，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果
      。有肝病、心血管病
      、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜
      。黃瓜不宜與番茄、花生同食
      。脾胃虛弱
      、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃，因黃瓜性涼
      ，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/nengbunengchi/29223.html.
      
          
      
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        。廣泛分布于我國沿海及朝鮮
        、日本沿海等水域。這種魚為中上層洄游性魚類
        ，游泳迅速
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，只是稍大
        ，無挺立莖，花從植株中心冒出
        。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
        、蒲公英素、膽堿
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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