吊瓜的功效與作用
食材簡介
吊瓜
，又名栝樓，因其成熟后為黃色內(nèi)部為稀漿故別名屎冬瓜，為葫蘆科多年生草質(zhì)藤本植物，生長在海拔100—1800米氣候溫潤的山谷密林和坡地灌叢中，博采山水之“靈氣”。是一種名貴的中藥材，吊瓜根粗壯肥厚，外灰白色內(nèi)白色營養(yǎng)價值
食用吊瓜，主要取其成熟籽
食用功效
1
、栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰。2、栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒。3、天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。4、栝樓對心知管系統(tǒng)具有擴張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用。5、栝樓還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
患有腳氣
選購技巧
選購吊瓜應選擇鮮嫩
、結(jié)實和光亮，皮色為嫩綠或淡綠色者，果肉頂端比較飽滿，無臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮干皺或瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟而不能食用。儲存簡述
避光
、陰涼通風處存放，避光避陽光照射避高溫本文地址:http://m.mcys1996.com/nengbunengchi/29235.html.
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