蘋果醋的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
蘋果醋并不是廚房里的調(diào)味品
，而是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來(lái)非常爽口。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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、蘋果醋的特點(diǎn)：果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。2、蘋果醋的營(yíng)養(yǎng)成分：富含多種人體所需的氨基酸成分，以及各種礦物質(zhì)，其中VC含量更是蘋果的10倍之多，補(bǔ)充人體所需的各種養(yǎng)分，改善消化系統(tǒng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。3、蘋果醋還促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，從而消除疲勞；提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體免疫力食用功效
1、排毒：果醋中含有果膠
2、美容養(yǎng)顏：果醋中含有豐富的維他命
，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。3、增強(qiáng)體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降 低體內(nèi)酸性，從而緩解疲勞。內(nèi)含豐富的鋅元素，具有增強(qiáng)記憶力的功能。 4、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸，蘋果醋減肥，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉適用人群
一般人皆可食用
禁忌人群
胃潰瘍、胃酸過(guò)多者
選購(gòu)技巧
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食用時(shí)間1.早餐后喝可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天；2.下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點(diǎn)左右的時(shí)間
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