国产尤物精品自在拍视频首页,国产尤物精品自在拍视频首页,亚洲精品制服丝袜综合资源网,女人高潮娇喘抽搐喷水视频,久久精品这里精品,99久久ER热在这里只有精品99,天天狠天天透天干天天怕,ΑV一卡二卡三卡免费,午夜福利男女XX00动态图片,久久亚洲日韩精品,高清白嫩偷拍视频,中文字幕日韩在线视频综合网,噜噜噜66网站,亚洲日本va一区二区三区,欧美特级AAAAAA视频免费观看,亚洲日本va一区二区三区 ,男人深夜精品网站

登錄
首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃

奶酪

吃出健康 2023-05-14 00:15:01

奶酪的功效與作用

食材簡介

奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發(fā)酵的牛奶制品

，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的
，也都含有可以保健的乳酸菌
，但是奶酪的濃度比酸奶更高
，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富
。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成
，含有豐富的蛋白質、鈣
、脂肪
、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品
。就工藝而言
，奶酪是發(fā)酵的牛奶
；就營養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶
。

營養(yǎng)價值

1.奶酪中維生素A

、D、E和維生素B1
、B2
、B6、B12及葉酸的含量均極豐富
，有利于兒童的生長發(fā)育
。2.奶酪中含有鈣、磷
、鎂等重要礦物質
。每100g奶酪鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1
，而且大部分的鈣與酪蛋白結合
，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發(fā)育均起到十分重要的作用
。3.奶酪中的蛋白質主要是酪蛋白
，實際可消化率為97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率
。4.奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%
，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長發(fā)育所必需
。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂
，與嬰幼兒的智力發(fā)育有密切關系
。

食用功效

1

、補鈣：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品
，而且這些鈣很容易吸收
。2、增加人體抵抗力：奶酪能增進人體低抗疾病的能力
，促進代謝
，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美
。3
、促進胃腸蠕動：奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡
，防治便秘和腹瀉
。4
、預防心血管疾病：奶酪中的脂肪和熱能都比較多
，但是其膽固醇含量卻比較低
，對心血管健康也有有利的一面。5
、保護牙齒：吃含有奶酪的食物
，能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而抑制齲齒發(fā)生
。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用
。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪

。

選購技巧

1

、看標識：挑選產品包裝上標簽標示完整正確的產品。要求產品名稱
、配料
、凈含量、生產日期
、保質期
、貯存條件、生產商地址及聯(lián)系方式
、產品標準號和生產許可證編號等標識完整正規(guī)
。2、看包裝：要求產品包裝外形完好
，表面平整均勻
，不漏氣。3
、看配料表：優(yōu)質的天然奶酪都是以牛奶為原料加工生產的
，不添加任何的香精等添加劑；劣質的產品為了使產品風味更吸引人
，會添加添加劑進行調配
，產品質量略差。4
、看顏色：奶酪類型不同
，具備的顏色也不相同，但是所有優(yōu)質的奶酪必須滿足顏色均勻自然
，有光澤
，且不能有霉斑出現(xiàn)。5、看質地：優(yōu)質奶酪外皮質地均勻
，無裂縫
、無損傷。切面組織細膩
，濕潤
，軟硬適度，有可塑性
。劣質奶酪一般外表皮會出現(xiàn)裂縫
，切面干燥，有大氣孔
，呈碎粒狀
。

儲存簡述

由于奶酪是不斷地在持續(xù)熟成，必須謹慎地儲存

，硬質奶酪可以放置約幾個月
，但是新鮮奶酪和軟質奶酪在開始食用后，只能保存1~3個星期
，而且一定要密封好放入冰箱冷藏室
。

本文地址:http://m.mcys1996.com/nengbunengchi/29760.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享

，被刊用文章因無法核實真實出處
，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的
，請聯(lián)系管理員
，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡
，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
，我們會第一時間予以刪除
，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇:

下一篇:

相關文章
竹莢魚
竹莢魚的功效與作用 食材簡介竹莢魚(mackerel)，日語稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚
。廣泛分布于我國沿海及朝鮮
、日本沿海等水域。這種魚為中上層洄游性魚類
蒲公英
蒲公英的功效與作用 食材簡介整株植物匍匐于地上
，葉如薺菜
，只是稍大
，無挺立莖，花從植株中心冒出
。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
、蒲公英素、膽堿
羅漢筍
羅漢筍的功效與作用 食材簡介又名筍 ，嬰兒能不能吃溪黃草">