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全脂奶粉

吃出健康 2023-05-14 00:22:40

全脂奶粉的功效與作用

食材簡(jiǎn)介

全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的

,基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)不低于24%
,脂肪不低于26%
,乳糖不低于37%
。生產(chǎn)1千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時(shí)每份奶粉需8倍的溫開水沖調(diào)
。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

全脂奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分每百克含量為蛋白質(zhì)25.5%

,脂肪26.5%
,碳水化合物37.3%
,每百克含鈣979毫克,磷685毫克
,鐵1.9毫克
,核黃素0.8毫克
,尼克酸0.6毫克
。脫脂奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分含量為蛋白質(zhì)36%,脂肪1%
,碳水化合物52%
,每百克含鈣1300毫克
,磷1030毫克,鐵0.6毫克
,維生素A(國(guó)際單位)40,硫胺素0.35毫克
,核黃素1.96毫克,尼克酸1.1毫克
,抗壞血酸微量
。全脂奶粉中的礦物質(zhì)少,但由于脂肪多
,發(fā)熱量比脫脂奶粉高。

食用功效

全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、脂肪
、多種維生素以及鈣
、磷
、鐵等礦物質(zhì)
,是適合天天飲用的營(yíng)養(yǎng)佳品,可防止皮膚干燥及暗沉
,使皮膚白皙,有光澤
;也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。

適用人群

一般人群均可食用

。更適宜缺鈣的人群、少兒
、易怒
、失眠以及工作壓力大等人群

禁忌人群

胃功能較弱的人不宜大量飲用;腎病患者不宜過多飲用

。肥胖
、三高中老年人群最好不要喝

選購技巧

1

、檢查產(chǎn)品包裝:盡量選擇包裝良好的,沒有破損
,標(biāo)識(shí)完整
,印制清晰明了
,有注明生產(chǎn)產(chǎn)家,同時(shí)還要注意一下生產(chǎn)日期
、保質(zhì)期等
。2、聽聲音:如果是袋裝的脫脂奶粉
,可以用手去摩擦奶粉的包裝袋
,優(yōu)質(zhì)的脫脂奶粉質(zhì)地細(xì)膩
,發(fā)出“吱吱”聲。3
、看顏色:質(zhì)量好的脫脂奶粉是乳白色或乳黃色的,色澤會(huì)比較均勻
。4
、嘗味道:用開水把奶粉沖泡開來
,脫脂奶粉的味道會(huì)比較淡,不具有糖的滋味
,是純純的奶香

其他相關(guān)說明

宜用沸水沖調(diào)奶粉

。奶粉忌日曬
、潮濕,用后須排出袋內(nèi)空氣,扎緊袋口保存
;不要空腹喝牛奶
,同時(shí)還應(yīng)吃些面包、糕點(diǎn)等
,以延長(zhǎng)牛奶在消化道中的停留時(shí)間,使其得到充分消化;胃功能較弱的人不宜大量飲用
;腎病患者不宜過多飲用

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