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香葉

吃出健康 2023-05-14 01:28:15

香葉的功效與作用

食材簡介

香葉為多年生草本

，高60～90厘米，全株芳香
，密被短毛或淡黃色小腺毛
。莖基部木質(zhì)化，節(jié)處膨大
。葉互生
，寬心形或近圓形
，近掌狀5～7深裂，裂片再分裂為狹裂片
，邊緣被細(xì)毛
，有不相等的缺刻?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄆ诖?div id="jfovm50" class="index-wrap">、夏間。我國各地均有栽培
。

營養(yǎng)價值

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為

，香葉具有祛風(fēng)除濕的功效，幫助身體排除濕氣
，還能行氣止痛
，據(jù)說香葉有輕微的麻痹作用，因此可以用來止痛
。香葉還能治療疝氣
、陰囊濕疹、疥癬等疾病
，兼具殺蟲功效
。香葉還具有溫中行氣、止痛散寒
、除冷健胃的功效
，在寒冷天氣中，可以在食物中加入一些香葉
，能夠達(dá)到驅(qū)寒除濕的效果
，還可以幫助健胃。

食用功效

味辛

，氣香
，性溫散。治風(fēng)濕
，疝氣
，陰囊濕疹，疥癬
。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

過敏性皮膚病患者忌食

。

選購技巧

葉呈灰綠狀

，以體無霉癍，香氣濃郁味上品
。

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