孕婦

，產(chǎn)婦，嬰兒能不能吃玉米

、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

5

、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)常吃玉米可防治便秘、腸炎、腸癌等。

6、減肥玉米是減肥的代用品之一

，因?yàn)槭秤糜衩缀罂上逝秩说酿囸I感，而且食后含熱量很低。

食用玉米要注意什么

？

1

、吃玉米時(shí)，應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因?yàn)樵S多營養(yǎng)都集中在這里。

2、腸胃不好的人不宜多吃玉米

。

3

、玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素，有致癌作用，應(yīng)當(dāng)禁忌食用。

4、煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收

。

如何挑選玉米

？

在選購玉米時(shí)最大的區(qū)別就是粗細(xì)之分

，在選購時(shí)看玉米表面呈現(xiàn)淡黃色，聞起來沒有酸味和霉味的玉米，均為好的玉米。

而玉米被分為兩種，一種是甜玉米一種是硬玉米

，甜玉米通常產(chǎn)自于東北和華北等地區(qū)，呈現(xiàn)出馬齒型顯得會(huì)更香甜些。

玉米如何保存

？

在保存玉米時(shí)

，一定要將外皮與里面的玉米須去除干凈，操作十分的簡單，將玉米洗凈，然后用毛巾將其擦干后用保鮮膜保存好，放置到冰箱內(nèi)冷凍保存即可