孕婦能吃黑米嗎
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產(chǎn)婦能吃黑米嗎
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嬰兒能吃黑米嗎
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黑米的功效與作用
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、抗氧化黑米有著清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。3、加強血管韌性黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓
，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。4
、抑制癌細胞黑米有抗菌、降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。5
、改善心肌黑米具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。1、黑米淘洗次數(shù)過多易導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失
，所以淘洗干凈即可。2、黑米需要長時間熬煮至熟爛
，未煮熟的黑米不能食用，容易引起急性腸胃炎。3、黑米不易煮爛
，建議煮前將黑米清洗干凈后再用清水浸泡數(shù)小時。在選購黑米時
除了觀察外
嚼
在存放黑米時
，我們可以選擇一些平時常見的食物做保存，如同大蒜、八角、白酒、花椒等方式保存，保存方法大致相同，在放入黑米后將大蒜、八角、花椒放置在黑米兩旁，則可以達到驅(qū)蟲、滅菌的效果，而在放白酒時卻要掌握方法，將白酒倒入瓶中，放入黑米的中間位置作為保存，白酒許高于黑米處在放置黑米時需選擇通風(fēng)比較干燥的地方存放，已防黑米長牙發(fā)霉
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