、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食；陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者慎食。

選購技巧

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、看外觀：外表光滑、堅(jiān)實(shí)、直挺，蘿卜纓翠綠，無破損、無發(fā)蔫。表皮有半透明的斑塊甚至黑點(diǎn)最好不要選購。顏色深的蘿卜口感更好。2、摸手感：表皮堅(jiān)實(shí)，用指甲掐上去發(fā)硬發(fā)脆。3、掂重量：同樣大小優(yōu)選分類比較重的購買，分量輕的可能是糠心蘿卜。4、挑個(gè)頭：優(yōu)選中型偏小的蘿卜購買，口感更嫩。

儲(chǔ)存簡(jiǎn)述

1.找個(gè)小一點(diǎn)的瓦楞紙箱

，放入沙土（潮濕一點(diǎn)的），再把蘿卜埋在沙土里。2.把蘿卜上邊長(zhǎng)葉的地方用刀都削去，然后把蘿卜放到塑料袋里封上口，放到?jīng)鏊牡胤骄涂梢粤恕＿@樣保存下來的蘿卜水份不流失。

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