魚(yú)露的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
魚(yú)露,又稱(chēng)魚(yú)醬油、胰油
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 魚(yú)露中所含的氨基酸很豐富
食用功效
健脾養(yǎng)脾
、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、治療便秘、開(kāi)胃消食、養(yǎng)顏、抗衰老。適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
痛風(fēng)
、心臟疾病、腎臟病、急慢性肝炎患者不宜食用。選購(gòu)技巧
1
、好的魚(yú)露應(yīng)為橙紅色或橙黃色,體質(zhì)透明,無(wú)懸浮顆粒。2、具有獨(dú)特的葷鮮香氣,沒(méi)有腐敗臭味。3、滋味鮮美,余味悠香,無(wú)苦澀及異味。4、搖動(dòng)瓶子觀察產(chǎn)生的泡沫,如果消失得快本文地址:http://m.mcys1996.com/nengbunengchi/29874.html.
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