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人間有味是清歡
茶與咖啡較量孰是孰非
喝咖啡越多，患心臟病和死亡的風險越低。喝茶的情形剛剛相反...... 茶的益用現(xiàn)在已經(jīng)得到世界的廣泛認同
。但是這是有一個過程的，在早期
中國第一茶-----龍井茶
據(jù)唐代陸羽所著《茶經(jīng)》記載
，西湖地區(qū)產(chǎn)茶至少已有1000多年歷史了。當時陸羽在撰寫這部我國歷史上第一部記述茶葉生產(chǎn)的書籍時
，曾隱居在離杭州不遠的余杭徑山寺
布朗族的青竹茶(圖)
布朗族主要分布在我國云南西雙版納自治州
，以及臨滄
、瀾滄、雙江
、景東
、鎮(zhèn)康等地的部分山區(qū)，喝青竹茶是一種方便而又實用的飲茶方法
，一般在離開村寨務(wù)農(nóng)或進山狩獵時采用
龍井茶鄉(xiāng)
龍井茶鄉(xiāng)位于風篁嶺上
，分布于杭州西湖風景名勝區(qū)
，為西湖群山南、北兩大支的交接點
酥油茶
我第一次喝酥油茶
，覺得味道怪怪的，在盛情難卻之下
，硬著頭皮喝了一大碗
，全身燥熱得不行。好在是冬天
，很舒服
中國人的茶文化情結(jié)
中國人的茶文化情結(jié)中國是"茶之祖國"
，茶從其藥用、祭品
、貢品至今成為平民百姓家"開門七件事
，柴米油鹽醬醋茶"，一日不可無的生活飲料
。茶自有其色香味形令人神往
閑話人走茶涼
“人走茶涼”是對人情冷暖
、世態(tài)炎涼的感喟
。《史記
竹葉青茶
黃旦的傳說
黃旦傳說有兩種版本：其一
，相傳
，清咸豐古年（1860）安溪羅巖灶坑村（今虎邱鄉(xiāng)美莊村），有個青年叫林梓琴
，娶西坪珠洋村女子王淡為妻
細數(shù)中國茶葉的世界之最
中國是世界上最大的產(chǎn)茶國
，也是世界茶葉之“源”
，創(chuàng)造了多個世界之“最”，對此
，你知道多少
？一
桂北油茶
環(huán)繞桂林四周的各縣少數(shù)民族都盛行“打”油茶，據(jù)說桂北油茶曾被乾隆皇帝譽為“爽神湯”
。油茶不說煮而稱“打”
，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味
恭城油茶
恭城油茶恭城的第一印象充滿詭秘
。因為白天走錯了路，跑進了瑤山里
，好奇的瑤民
，收割的梯田，半山的黑瓦白墻房子
，“刀山”般的尖石斜坡
，曲折顛簸似是而非的山路，獵奇的歡呼很快就被漸暗的天色壓制下去
營養(yǎng)美味話油茶
營養(yǎng)美味話油茶油茶，又稱面茶
。其中又以回族的羊油茶最為常見
，也最受歡迎?div id="jfovm50" class="index-wrap">；刈搴扔筒?div id="jfovm50" class="index-wrap">，古已有之。元代飲膳太醫(yī)忽思慧《飲膳正要》
、明朝養(yǎng)生家黃正一《食物紺珠》兩書里都介紹過
。“羊油又作油茶
土家族油茶湯
土家族人好客
，每當客人來到寨子，主人就客客氣氣地迎出來
，把客人請進吊腳樓堂屋里坐下
。當主人陪來客聊天時，主婦便函走進火爐屋