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冬季宜食羊肉
冬季涮羊肉忌太嫩(冬季男人吃羊肉有什么好處
？吃羊肉有什么禁忌
？)
在寒冷的冬季，家人團聚或賓朋相會
，吃上一餐美味的涮羊肉火鍋
，既愜意又很有氣氛。吃火鍋講究口味
，不外乎底料選配可口
，作料調(diào)制有味，肉片要求精細
、薄而勻
冬季忌吃街頭烤制的羊肉串
烤羊肉串中潛藏著對食用者身體健康十分有害的物質(zhì)
。據(jù)報道
，羊肉串在炭火上烘烤時，脂肪滴落在炭火上燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有大量的致癌物質(zhì)3
，4-苯并芘
老人冬吃羊肉有講究(冬季怎樣吃羊肉最有利養(yǎng)生)
老人冬吃羊肉有講究本報訊 羊肉富含蛋白質(zhì)
、脂肪
、維生素及鈣、鐵
、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)
，故患肺結核、咳嗽
、氣管炎
、哮喘、貧血的老人在冬天多吃羊肉是大有益處的
，故不少老年人視羊肉為冬令佳品
春節(jié)最好吃羊肉
春節(jié)最好吃羊肉新春將至，1月24日15：00著名減肥與健康管理專家西木博士
、中醫(yī)針灸專家張克鎮(zhèn)主任將做客人民網(wǎng)健康訪談
，為廣大網(wǎng)友講解“新春飲食營養(yǎng)與養(yǎng)生保健”
寒冬食羊肉
羊肉食法眾多，蒸
、煮
、炒、涮等等無一不可
。冬季是吃羊肉進補的最佳季節(jié)
，如果將羊肉與某些藥物合并制成藥膳，則健身治病的功效高
。羊肉150克
，粳米100克，生姜5片
。共煮粥
，加油、食鹽調(diào)味
。治體虛怕冷
羊肉冬季的好伙伴(冬天羊肉燉什么好
？)
羊肉冬季的好伙伴羊肉性味甘溫
，是嚴寒冬季食補食療之佳品。羊肉味道鮮美
，營養(yǎng)豐富
。每百克羊肉中，含蛋白質(zhì)17.5克
，脂肪13.6克（只是豬肉的一半），磷水化合物（糖類）0.8克
，尼克酸4.9毫克
太子參燒羊肉
原料：熟羊肋條肉350克，太子參75克
，水發(fā)香菇
、玉蘭片各25克
，雞蛋1個，調(diào)料適量
。做法：太子參水煎取濃縮汁5毫升備用;羊肉切成薄片;雞蛋
附片蒸羊肉
【來源】民間方【原料】鮮羊肉1000克
，制附片30克
，蔥姜，料酒
，肉清湯
，食鹽，熟豬油
，味精
熟地歸芪羊肉湯
熟地歸芪羊肉湯【來源】民間藥膳方【用料】熟地黃30克，黃芪25克
，當歸頭15克
，白芍15克，生姜3片
，紅棗5枚(去核)
冬食羊肉補陽御寒
代民濤 柴可夫 浙江中醫(yī)藥大學羊肉
，肉質(zhì)嫩腴
羊肉補虛藥膳
羊肉
，自古被譽為食療佳品?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菔斑z》說：“補可去弱
，人參、羊肉之屬是也
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄峨S息居飲食譜》曰：“肥大而軟，易熟不膻者良
，秋冬尤美
。”中醫(yī)學認為
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